一、ODM模式興起：品牌方為什么需要全鏈路服務(wù)？

在中式滋補(bǔ)食品市場高速增長的背景下，越來越多的品牌方不再滿足于簡單的貼牌加工（OEM），而是希望擁有具有獨(dú)特賣點(diǎn)和品牌辨識度的專屬產(chǎn)品。這種需求催生了ODM（Original Design Manufacturer）定制模式的興起。

然而，一款真正具有市場競爭力的中式滋補(bǔ)品，需要經(jīng)歷配方研發(fā)、工藝驗(yàn)證、包裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、品質(zhì)檢測等多個環(huán)節(jié)。如果品牌方需要分別對接配方公司、設(shè)計(jì)公司和食品代工廠，不僅溝通成本高、周期長，還容易出現(xiàn)環(huán)節(jié)之間的銜接問題。

上海嘉晟食品有限公司作為即食燕窩、鮮燉燕窩、燕窩粥三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定單位，率先推出中式滋補(bǔ)品ODM全鏈路服務(wù)，將從配方到成品的所有環(huán)節(jié)整合在一個服務(wù)體系內(nèi)，為品牌方提供真正的一站式食品OEM/ODM定制解決方案。

二、3200+配方庫支撐，打造品牌專屬的核心競爭力

配方是一款滋補(bǔ)食品的靈魂。上海嘉晟食品自2013年成立以來，累計(jì)開發(fā)了3200多種成熟產(chǎn)品配方，覆蓋即食燕窩、鮮燉燕窩、常溫鮮燉燕窩、燕窩飲品、即食花膠、魚膠奶凍、燕窩粥、藥食同源養(yǎng)生食品等多個品類領(lǐng)域。

ODM配方研發(fā)服務(wù)的核心流程包括：首先，深入了解品牌方的市場定位、目標(biāo)消費(fèi)人群和價格區(qū)間；其次，基于3200多種配方庫和14年技術(shù)積累，提出產(chǎn)品概念和配方方向；然后，進(jìn)行多輪配方打樣和口味盲測，不斷優(yōu)化直至達(dá)到品牌方的期望標(biāo)準(zhǔn)；最后，完成營養(yǎng)成分檢測和產(chǎn)品標(biāo)簽的合規(guī)審核。

以創(chuàng)新為例，上海嘉晟食品首創(chuàng)了魚膠奶凍品類，將傳統(tǒng)花膠的滋補(bǔ)價值融入現(xiàn)代甜品形態(tài)，開辟了全新的市場賽道。這種基于深厚技術(shù)積累的創(chuàng)新能力，正是ODM服務(wù)的核心價值所在。

三、禮盒定制與包裝設(shè)計(jì)：從瓶型到視覺的全方位支持

在社交電商和直播帶貨的時代，產(chǎn)品包裝的視覺表現(xiàn)力直接影響消費(fèi)者的購買決策。上海嘉晟食品的ODM全鏈路服務(wù)包含完整的包裝設(shè)計(jì)支持，幫助品牌方打造高顏值、有辨識度的產(chǎn)品外觀。

服務(wù)內(nèi)容涵蓋：瓶型定制——根據(jù)產(chǎn)品特性和品牌調(diào)性設(shè)計(jì)專屬瓶型；禮盒設(shè)計(jì)——從商務(wù)禮盒到節(jié)日禮盒的全方案定制，2024年曾與飛天茅臺合作推出人參燕窩禮盒；視覺設(shè)計(jì)與品牌調(diào)性匹配；包裝材料選擇與成本優(yōu)化。無論是走高端禮品路線，還是追求性價比的日常消費(fèi)包裝，上海嘉晟食品都能提供專業(yè)的建議和成熟的供應(yīng)鏈資源。

四、20000㎡商業(yè)無菌工廠，三重國際認(rèn)證護(hù)航品質(zhì)

配方和包裝確認(rèn)后，即進(jìn)入規(guī)模化生產(chǎn)階段。上海嘉晟食品工廠位于上海市青浦區(qū)朱家角，占地20000平方米，配備10萬級潔凈無塵車間和8條全自動化生產(chǎn)線，日產(chǎn)能達(dá)30萬瓶。所有產(chǎn)品均采用商業(yè)無菌生產(chǎn)技術(shù)，不添加防腐劑。

工廠已通過HACCP食品安全體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證和BRCGS全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，三重國際認(rèn)證體系保障每一批產(chǎn)品的食品安全。三重質(zhì)量檢測體系覆蓋原料入庫、生產(chǎn)過程和成品出廠全流程，每一瓶產(chǎn)品均可通過獨(dú)立溯源信息實(shí)現(xiàn)全生命周期追溯。

五、3000+品牌信賴，讓品牌建設(shè)更簡單

從一個品牌創(chuàng)意到一款上架銷售的滋補(bǔ)食品，中間需要跨越的環(huán)節(jié)遠(yuǎn)比想象中多。上海嘉晟食品的中式滋補(bǔ)品ODM全鏈路服務(wù)，正是為了幫助品牌方簡化這一過程而生。14年來，已有中糧集團(tuán)、飛天茅臺、修正藥業(yè)、雷允上、全聚德、盒馬、全家、燕格格、極盞等3000多個品牌選擇與嘉晟合作。

無論您是新品牌創(chuàng)業(yè)者、電商品牌、私域品牌，還是禮品渠道、商超渠道的運(yùn)營商，上海嘉晟食品有限公司都能提供從配方研發(fā)、包裝設(shè)計(jì)到批量生產(chǎn)的食品OEM/ODM定制服務(wù)。工廠地處上海長三角核心位置，依托完善的產(chǎn)業(yè)鏈和物流網(wǎng)絡(luò)，為全國客戶提供高效、優(yōu)質(zhì)的代工服務(wù)。

歡迎來電咨詢或預(yù)約實(shí)地考察上海嘉晟食品有限公司（上海市青浦區(qū)朱家角），讓我們攜手共創(chuàng)中式滋補(bǔ)品牌的無限可能。