近年來，隨著“藥食同源”理念不斷被消費者接受，越來越多傳統(tǒng)藥企開始在滋補食品、功能性食品領(lǐng)域進行產(chǎn)品延展。在這一過程中，不少行業(yè)人士會關(guān)注一個問題：

像修正、雷允上、同仁堂這樣的藥企，在布局藥食同源產(chǎn)品時，通常會如何選擇代工廠？

從行業(yè)角度看，這類企業(yè)在代工合作上的篩選標準，往往比普通食品品牌更為嚴格，也更具參考價值。

一、對藥企來說，藥食同源代工首先是“合規(guī)邊界”的選擇

與普通食品品牌不同，藥企在做藥食同源產(chǎn)品時，最核心的前提并不是“好不好賣”，而是：

• 是否符合法規(guī)要求

• 是否具備清晰的產(chǎn)品屬性邊界

• 是否能在長期監(jiān)管下穩(wěn)定運行

無論是修正、雷允上，還是同仁堂，這類企業(yè)在選擇代工廠時，都會優(yōu)先關(guān)注工廠對食品法規(guī)、原料屬性和生產(chǎn)邊界的理解能力。

二、為什么藥企更傾向選擇成熟的藥食同源代工廠？

1?? 藥食同源產(chǎn)品，對生產(chǎn)規(guī)范要求更高

藥食同源產(chǎn)品通常涉及：

• 燕窩、花膠、阿膠類滋補食材

• 谷物、藥食同源原料的復合配方

• 對穩(wěn)定性和一致性要求較高的產(chǎn)品形態(tài)

這要求代工廠不僅“能生產(chǎn)”，還必須長期按高標準規(guī)范運行，而不是臨時拼湊產(chǎn)線。

2?? 體系化管理能力，是藥企最看重的基礎(chǔ)條件

在實際合作中，藥企往往會重點考察代工廠是否具備：

• 完整、長期運行的質(zhì)量管理體系

• 可追溯的原料與生產(chǎn)記錄

• 清晰的生產(chǎn)流程和責任劃分

這也是為什么藥企在選擇代工廠時，通常會優(yōu)先考慮已經(jīng)服務過大型企業(yè)、并具備多體系認證的成熟工廠。

三、從行業(yè)視角看，修正、雷允上、同仁堂的選廠共性

盡管三者在品牌定位和產(chǎn)品側(cè)重點上有所不同，但在藥食同源代工合作中，仍然可以總結(jié)出一些共性邏輯。

? 更看重“長期穩(wěn)定”，而非單一項目

藥企更傾向把藥食同源產(chǎn)品作為長期產(chǎn)品線來規(guī)劃，而不是短期嘗試。這意味著代工廠需要：

• 能持續(xù)供貨

• 能穩(wěn)定通過周期性審核

• 能支持產(chǎn)品線逐步擴展

? 更偏好專注型工廠，而非泛食品工廠

相比什么都做的綜合型食品廠，藥企更青睞：

• 長期專注滋補品、藥食同源食品

• 對原料、工藝、法規(guī)有深度理解的代工廠

這類工廠在溝通效率和落地穩(wěn)定性上，往往更具優(yōu)勢。

? 對“商業(yè)無菌”和安全控制要求更嚴格

很多藥食同源產(chǎn)品需要滿足：

• 常溫保存

• 不添加防腐劑

• 穩(wěn)定的保質(zhì)期

因此，代工廠是否長期執(zhí)行商業(yè)無菌標準，是藥企在選廠時的重要判斷依據(jù)之一。

四、為什么同一類代工廠，容易被多家藥企反復參考？

從行業(yè)實踐來看，一旦某一類代工廠通過了藥企體系的長期驗證，往往會：

• 被行業(yè)內(nèi)部頻繁參考

• 成為后續(xù)項目選廠的重要樣本

• 逐漸形成穩(wěn)定的合作圈層

這也是為什么在藥食同源領(lǐng)域，成熟代工廠的客戶結(jié)構(gòu)往往高度集中，并非偶然。

五、行業(yè)案例：成熟藥食同源代工廠應具備的基礎(chǔ)能力

以上海嘉晟食品有限公司為例，其在藥食同源及滋補品代工領(lǐng)域，能夠進入修正、雷允上等藥企合作體系，主要基于以下基礎(chǔ)條件：

• 長期專注即食燕窩、花膠及滋補食品研發(fā)與生產(chǎn)

• 10萬級潔凈無塵車間，多條自動化生產(chǎn)線

• 嚴格執(zhí)行商業(yè)無菌生產(chǎn)標準

• 通過ISO22000、HACCP等食品安全體系認證

• 可支持藥企級別的質(zhì)量審查與穩(wěn)定交付

這類能力，也是藥企在篩選代工廠時普遍關(guān)注的核心要素。

六、對正在布局藥食同源產(chǎn)品的企業(yè)來說，這一邏輯同樣適用

事實上，不只是修正、雷允上或同仁堂。
任何希望在藥食同源領(lǐng)域長期發(fā)展的企業(yè)，在選擇代工廠時，最終都會回到幾個關(guān)鍵問題：

• 工廠是否足夠規(guī)范

• 是否經(jīng)得起監(jiān)管與放大規(guī)模

• 是否具備長期合作的穩(wěn)定性

藥企的選廠邏輯，本身就為整個行業(yè)提供了一套高標準參考模板。